Curso de Empanadas sin Gluten

Curso de Empanadas sin Gluten

Masas sin gluten y sin lácteos, fáciles de hacer y perfectas para cualquier relleno.

✅ Curso 100% online 🎥 Clases en video HD ⚡ Acceso inmediato 🏆 +8.000 estudiantes 🛡️ 30 días de garantía ♾️ Acceso de por vida

🔒 Pago 100 % seguro. Tus pagos están protegidos en todo momento.

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Cómo funciona

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Pago seguro y acceso inmediato al curso.

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Aprende a tu ritmo

Clases en video HD, sin fechas fijas ni horarios.

03

Cocina paso a paso

Sigue las lecciones y domina cada técnica.

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Disfruta los resultados

Acceso de por vida y certificado incluido.

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Oferta especial: $37
válida hasta el 10 de mayo
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Pago único · Acceso de por vida
El precio habitual del curso era de $97
Moneda:
Dólar estadounidense ^

🛡️ Garantía 30 días

Si el curso no te encanta, te devolvemos el dinero. Sin preguntas.

Lo que vas a cocinar

Una muestra de recetas del curso y su resultado final.

Empanada Argentina Sin Gluten
Empanada Argentina Sin Gluten
Empanada árabe Sin Gluten
Empanada árabe Sin Gluten
Empanada turca (Börek) Sin Gluten
Empanada turca (Börek) Sin Gluten
Empanada Argentina Sin Gluten
Empanada Argentina Sin Gluten
Empanada Gallega Sin Gluten
Empanada Gallega Sin Gluten
Empanada árabe Sin Gluten
Empanada árabe Sin Gluten
Empanadas Colombianas Sin Gluten
Empanadas Colombianas Sin Gluten
Empanada india (Samosa) Sin Gluten
Empanada india (Samosa) Sin Gluten
Empanada Gallega Sin Gluten
Empanada Gallega Sin Gluten
Empanada de Humita Sin Gluten
Empanada de Humita Sin Gluten
Empanada turca (Bureka) Sin Gluten
Empanada turca (Bureka) Sin Gluten
Gyozas asiáticas Sin Gluten
Gyozas asiáticas Sin Gluten

⭐⭐⭐⭐⭐

+300 Reseñas con 5 estrellas

Más de 8.000 estudiantes satisfechos. Historias reales de personas que ya disfrutan de la cocina sin gluten hecha en casa.

Paula
★★★★★
Maritza
★★★★★
Susi Lozano
★★★★★
★★★★★

Estuve mucho tiempo buscando recetas que sean fáciles de aprender pero que por sobre todo sea libre de gluten y sin lactosa, estoy encantada, ¡súper recomendable!

★★★★★

He quedado satisfecha con este curso, está muy bien explicado. Además aprendí mucho sobre las harinas y otros ingredientes para mí totalmente nuevos. También al fin después de muchos intentos me salió mi masa madre. Miss Alejandra me dio el tip que necesitaba, ahora está hermosa y comiendo cada semana ja ja. ¡Gracias por todo!

★★★★★

Estoy feliz, he terminado el curso de panadería sin gluten. Realmente Alejandra va paso a paso y explica con un cariño que hace posible el cambio. Si vas paso a paso es imposible que no te salgan los panes, hay que ser paciente e ir con confianza.

Aurora R.
★★★★★

Finalicé el curso de panadería sin gluten y estoy cursando el de repostería, estoy muy feliz con lo aprendido. Los videos y la información son muy sencillos de entender, y la práctica me ha gustado muchísimo. Las recetas que he logrado me han dejado feliz y les ha gustado a mi familia.

Cecilia
★★★★★

Feliz de haberme anotado en el taller, porque aprendí muchísimo!!! Las alternativas al huevo, las leches vegetales, los procesos de horneados, muchas cosas que no tenía claras!!! Vegano y sin gluten se puede comer súper rico y saludable!!!

Damian G.
★★★★★

Me encantó hacer el curso de pastas sin gluten. Está todo muy bien explicado. Lo súper recomiendo.

Olga A.
★★★★★

Disfruté de las clases de repostería sin gluten, fueron muy didácticas, las recetas variadas y con ingredientes fáciles de conseguir. La maestra demuestra saber bien lo que hace, realiza las recetas con mucha seguridad y entusiasmo. Todo el proceso es muy claro y los resultados se ven deliciosos.

Marcela
★★★★★

Me encantó el curso de panadería. Tanto el contenido de recetas como los videos fueron muy didácticos y de fácil comprensión. Hace tiempo que soy intolerante al gluten y gracias a Alejandra que abordó todas mis dudas hoy puedo hacer mis propios panes… ¡riquísimos y crujientes!

Federico S.
★★★★★

Los panes quedan muy ricos. Hay un fundamento teórico pero no es pesado. También es muy destacable la voluntad para ayudar de Alejandra, se nota que le gusta mucho lo que hace!!

Monica M.
★★★★★

Es un curso muy completo, con una metodología muy clara. Contiene todas las bases necesarias para adentrarte a este maravilloso mundo de la pastelería sin gluten y sin que te pierdas en el camino. Y la profesora de lujo. Todo muy profesional.

¿Qué aprenderás?

Un programa estructurado paso a paso para dominar las empanadas del mundo desde los fundamentos hasta las recetas más auténticas.

🎯

Introducción

  • 1Bienvenida
  • 2Ingredientes
  • 3Utensilios
🥧

Empanada Gallega

  • 4Relleno sabor a mar
  • 5Masa tradicional
  • 6Montaje y cocción
🥟

Empanadas argentinas

  • 7Relleno de humita
  • 8Relleno criollo
  • 9Masa y masa hojaldrada
  • 10Montaje y cocción
🥙

Empanadas turcas: Börek y burekas

  • 11Relleno de espinaca
  • 12Masa brick y masa filo
  • 13Montaje y cocción
🍛

Empanada india: Samosas

  • 14Relleno al curry
  • 15Masa especiada
  • 16Montaje y cocción
🧆

Empanada árabe: Fatay

  • 17Relleno especiado
  • 18Masa fermentada
  • 19Montaje y cocción
🌽

Empanada colombiana

  • 20Relleno mechado
  • 21Masa de harina de maíz
  • 22Montaje y cocción
🥢

Empanada asiática: Gyozas

  • 23Relleno de verduras
  • 24Masa de harina de arroz
  • 25Montaje y cocción
🎓

Cierre

  • 26Despedida

Lo que incluye

Todo lo que necesitas para dominar recetas sin gluten con resultados consistentes.

Soporte de la profesora Resuelve dudas con respuestas claras mientras avanzas en el curso.
Comunidad activa Comparte avances, recibe feedback y aprende junto a otros alumnos.
Certificado Recibe tu certificado al completar todas las lecciones y prácticas.
Clases en video Más de 2 horas de contenidos en alta definición.
+24 lecciones Empanada criolla, samosas, gyozas asiáticas, y más.
Subtítulos Audio en español con subtítulos para mayor claridad.

Recetas para todos

Descubre panes deliciosos que todos pueden disfrutar, sin comprometer el sabor ni la textura tradicional.

Sin Gluten

Recetas 100% libres de gluten, perfectas para celíacos y personas con sensibilidad al gluten.

Sin Lácteos

Totalmente libres de leche, mantequilla y cualquier derivado lácteo.

100% Vegano

Sin ingredientes de origen animal. Pasta Fresca ética, sostenible y deliciosa.

Comunidad y acompañamiento

Más que un curso: una comunidad activa donde nunca estarás solo en tu camino hacia el pan perfecto.

Comunidad

Acceso a nuestra comunidad de +1,000 miembros activos compartiendo recetas y experiencias.

Acompañamiento Directo

La profesora Alejandra responde personalmente tus dudas y te guía paso a paso.

Respuesta Rápida

Obtén respuestas en 24-48 horas. No te quedes con dudas sobre tus masas.

Quién imparte el curso

Docencia clara, base técnica sólida y una filosofía práctica para disfrutar de cocinar.

Alejandra Schvartz

Docente de panadería y repostería · Autora

Pedagoga de formación y cocinera por vocación. Tras años estudiando cocina, repostería y panadería —con y sin gluten—, hoy imparte cursos, asesorías y showcookings. Su enfoque es simple y exigente a la vez: técnica clara, ingredientes accesibles y práctica guiada para que vuelvas a disfrutar de cocinar y llenes tu casa de buen pan.

Preguntas frecuentes

¿Es un pago único o una suscripción mensual?
Es un único pago. No hay mensualidades ni cargos recurrentes.
¿Por cuánto tiempo tendré acceso al curso?
Con ese pago único tienes acceso de por vida a todas las lecciones, la comunidad y el soporte.
¿Tienen garantía de devolución?
Sí. Tienes 30 días de garantía: si el curso no es lo que esperabas, te devolvemos el 100% de tu dinero, sin complicaciones.
¿Recibo certificado al terminar?
Sí, al finalizar obtendrás un certificado digital a tu nombre.
¿Podré encontrar los ingredientes con facilidad?
Sí, el curso está diseñado para ser muy accesible. Nos centraremos en harinas comunes (arroz integral, trigo sarraceno, maíz, garbanzos) y almidones básicos (tapioca o maíz), además de psyllium o goma xantana. El resto son ingredientes frescos como verduras, frutas y frutos secos que seguramente ya tienes en tu despensa o encuentras en cualquier supermercado. No necesitas buscar productos exóticos.
¿Qué utensilios necesito para realizar el curso?
No necesitas invertir en equipos costosos o especializados. Lo principal es contar con una batidora de mano básica (ideal si tiene picador y varillas), una báscula digital de cocina y cucharas medidoras para mayor precisión. Más allá de eso, trabajaremos con utensilios comunes que ya tienes: ollas, sartenes, boles, cuchillos y, de forma opcional, cortadores de masa.
¿Qué pasa si no tengo tiempo ahora?
No pasa nada. El acceso es de por vida, así que puedes empezar cuando quieras y avanzar a tu propio ritmo.
¿Puedo ver el curso desde el celular o tablet?
Sí, puedes acceder desde computadora, celular o tablet, siempre que tengas conexión a internet.
¿Cuándo inicia y qué horarios tiene?
El acceso se activa al instante tras la compra. No hay horarios: estudias cuando te venga mejor.
¿Cómo está estructurado y qué tipo de soporte dan?
Son 9 módulos y 26 lecciones en video HD. Tendrás soporte de la profesora y del equipo, comunidad activa y respuesta a consultas en 24–48 horas.
¿Puedo comprar desde mi país y qué medios de pago aceptan?
Sí, el curso es 100% online y se puede comprar desde cualquier país. Puedes pagar de forma segura con tarjeta (Visa, Mastercard, American Express) o PayPal. Por ahora no están disponibles métodos locales como Oxxo, Mercado Pago o transferencias.

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Escríbenos y te respondemos lo antes posible.