Opiniones de alumnos

Hice el curso de pasta fresca sin gluten, me encantó, los videos son cortos y objetivos, se aprende rápido y es fácil de poner en práctica. Los resultados son muy ricos!

Llevo 18 años intentando hacer pan sin gluten porque mis hijos son celiacos, y aunque es verdad que he ido mejorando los resultados nunca he logrado un pan tan BUENO y tan parecido al PAN, incluso mucho mejor!! Las explicaciones que da la profesora, Alejandra, son sencillas de entender y dan respuesta a la multitud de dudas que siempre he tenido a la hora de hacer pan: harinas, sustitutos del gluten, fermentación, horneado….Me ha gustado mucho hacer este curso,he aprendido disfrutando. Un curso MUY recomendable.

Es un curso maravilloso, explica la importancia y función de cada ingrediente así como el paso a paso del proceso de preparación.

Estoy encantada con el resultado.

Ame este curso de principio a fin, aprendí tanto de historia como de salud, es justo lo que buscaba y quería

Recomiendo apliamante este curso, es muy completo y detallado.

La chef es muy atenta, aprenderás recetas y tips muy útiles.

Quede muy satisfecha. ☺️

Me encanto el curso, siento que dá mucha información importante y tambien la forma de enseñar es concisa y precisa. De verdad lo disfrute mucho, este ya es mi segundo curso y ya compré el tercero!

Me gusto mucho este curso , aprendí cosas nuevas en como reemplazar el huevo, no utilizar azúcar refinada y las harinas que se pueden ocupar y los demás ingredientes, la profesora explica muy bien. Estoy muy contenta con haber hecho este curso quede conforme , muchas gracias

Mi nombre es Ana María H. he realizado este utilísimo curso, a mi ritmo, el de pan sin gluten ya que fui diagnosticada con fibromialgia desde fines del 2019 y la recomendación médica fue sustituir los alimentos con gluten.

Es primera vez que hago un curso on line, tenía mis dudas, y la difusión de este curso me pareció la más confiable y comencé a fines del 2023 y estoy terminando ahora en abril 2024. Me encantó la forma en que está distribuida la información del curso, cada módulo y lo novedoso de sus recetas, muy clara al realizarlas, estoy feliz de haber tomado este curso, ahora voy por el curso de fermentados… espero hacerlo durante estos meses de invierno, los invito a atreverse a preparar sus propios panes, es muy gratificante comer lo que uno prepara, saludos