¡Hola! Llevo 15 años en una dieta libre de gluten, trigo y sus derivados. Además de ser vegana por 30 años. Hacer panes ha sido lo único que no he logrado, pues nunca he encontrado métodos que den buenos resultados. Y por fin he encontrado un curso que sea afín con mi visión de productos de alto valor nutricional, veganos, sin huevos, sin aceites y artesanales.
Este curso ha sido maravilloso y la Profesora Alejandra es una maestra de excelencia. Siempre dispuesta y disponible a enseñar y ayudar a los estudiantes buscando las mejores alternativas para sus dudas. 💯 recomendado!!!

Nunca pensé que pudiera hacer pan y con éste curso lo he conseguido. Alejandra es un encanto, siempre dispuesta a ayudarte y animarte. 100 % recomendable

La profe Alejandra da muy buena información, clara directa y completa.
Además de su actitud, siempre atenta a resolver dudas o dificultades.
Un curso estupendo que merece la pena si se tiene necesidad o interés por la panadería sin gluten, sana y sabrosa.

Si hubiera 10 estrellas le pongo las diez
Solo puedo decir ambos cursos son maravillosos 👏👏👏👏👏

Hacia ya unos años que en casa el pan era casero, cuando tomamos la deicsion de quitar el gluten de nuestra dieta teníamos el problema de renunciar al pan, de no poder difrutar de esa tostada por la mañana o de mojar pan en una salsa, ya que los panes comerciales llevan muchos ingredientes insanos. Gracias a Alejandra y a su curso difruto del placer de comer pan, de disfrutar de pizzas, cocas…. Sin duda, lo recomiendo 100%

Me encantó el curso de panadería integral, Alejandra explica muy bien, las recetas son precisas y muy ricas y te dan la base para entender todo y seguir creando por tu cuenta. 100% recomendado 🙂

Hola mi nombre es Cyndi soy de Perú, realmente estoy muy contenta de haber adquirido el curso y voy para mas estoy ahora con el curso de fermentados con Alejandra una vez mas gracias por compartir conocimientos, buen curso recomendado.