Realmente aprendí mucho. Las clases son muy claras y las explicaciones correctas. Excelente profesora! Las recetas son variadas. Solo me tomó un poco de tiempo conseguir los elementos, pero lograr la técnica fue fácil. Se aprende otra forma de hornear, no es imposible. El curso es muy bueno. Muchas gracias por todo.

Tuve la oportunidad de hacer el curso de repostería sin glúten y me encantó. Aprendí a hacer la materia prima para las diferentes tartas y preparaciones y también aprendí varias técnicas interesantes que no conocía, como por ejemplo ganache, paçoca, masa quebrada, crumble, etc. Lo recomiendo porque es práctico, las clases están bien explicadas y son fáciles de entender, también es muy bueno que la profesora está dispuesta a responder tus consultas.

Me encantó este curso!

Excelente profesora.

Me sirvió muchisimo para sacarme dudas que tenía sobre la masa madre, hice pizzas y panes y me quedaron muy bien.

Gracias!!

Un excelente curso, muy útil y lleno de detalles que mucho facilitan la tarea.

Videos muy claros y muy bien explicados. Y una profesora que sabe mucho y sabe transmitirlo.

Muy recomendable.

Realmente increible, las explicaciones de cada video son excelente. Me encanto y pudo tomarme mi tiempo para estudiarlo y hacerlo tranquila. Me encanta la reposteria y seguirme perfeccionando. Muchisimas gracias ahora voy x el de panaderia.😘😘😘

Me encantó lo fácil y didáctico. Se lo puede mirar tantas veces como se lo requiera. Cada una de las recetas son fantásticas: particularmente hice alfajores, galletitas de jengibre y la selva negra. Cuesta acostumbrarse al paladar pero que haya alternativas para lo dulce de manera saludable, no tiene precio. De lo que más aprendí fue de los videos que lamento no se puedan tener. Pero entiendo la política de privacidad. Y no hay problemas con mirarlos cada vez, ya que en mi caso pastelería es un mundo totalmente desconocido y todo fue descubrimiento.

Me encantó la explicación clara y lo apasionada que es la profesora. Puse en práctica los videos y realmente sale todo como se explica. Los panes son muy sabrosos y de a poco, con paciencia le voy encontrando formas de adaptarlos aún más a mi paladar y gustos. Basta de panes feos, sin sabor, consistencia y lleno de químicos, azúcar y almidones.

Muchas gracias por todos los detalles para elaborar. Hace tiempo vengo intentando realizar pan sin gluten, sin obtener resultados. Hasta que encontré este curso. Estoy aprendiendo mucho, disfrutando y saboreando el pan. Quedan deliciosos. Los recomiendo