Opiniones de alumnos

Cursos amenos, muy bien explicados y siempre con el apoyo de Alejandra. He hecho el de pan tradicional y el de gluten y los dos un éxito. Los recomiendo al 100%

He hecho casi todos los cursos de la profe (me falta uno nuevo que tiene jaja), y de todos puedo opinar lo mismo: ¡Son excelentes!

Entretenidos, divertidos, se nota la pasión cuando enseña, aprendes sobre la variedad de preparaciones que pueden tener los alimentos; la profe no tiene problema en solventar tus dudas, en fin, muchas cualidades y beneficios que pudiera enunciar aquí pero sería una reseña demasiado larga.

Ideal para gente que quiera dejar el gluten. Hay mucha variedad de diferentes harinas. Harinas difíciles de manejar sin una pequeña formación. Alejandra está muy pendiente de todas tus dudas y da muchísimos consejos para que te salga un delicioso pan.

Alejandra lo explica todo súper bien, desde que hice el curso, hago mi propio pan y queda espectacular.

Mi masa madre ya tiene un año y medio!!!!

Además, tienes acceso al curso para siempre, de manera que puedes consultar las recetas que necesites en cualquier momento.

Gracias!!!

Hace dos años que hice el curso de panaderia.

He realizado un libro con todas las explicaciones y las recetas para no olvidarme de nada.

Las clases y las recetas son estupendas.

Me encanta la forma que tiene Alejandra de explicar, es sencillo y entendible.

Muchas gracias por todo.

Un fuerte abrazo

Hice muchos cursos de pan sin gluten, este es el que más me ha gustado y el que más utilizo para hacer mis panes. Ale, la profe es una maravilla explicando las recetas, si tienes dudas te las resuelve en un momento, para eso tenemos un grupo de facebook. Las recetas son fáciles y los panes salen riquísimos, no se necesita un sinfin de ingredientes como en otros cursos que hice en los que además de ingredifntes caros, no eran fáciles de encontrar. Ale es una sabia en esto, le pone pasión y te lo transmite.

Recomiendo a todo el mundo este curso, no te arrepentirás, lo juro.

Todo nació de la inquietud de replicar las recetas de mi abuela, nunca imaginé que esto se robustecería con un curso tan excelente, bien explicado, detallado y con una facilitadora con un carisma único. Agradezco sinceramente a Ale por compartir sus valiosos conocimientos. Ahora, no puedo dejar de hornear, y cada bocado me sabe aún más a gloria. Mil gracias.

Me parece un curso súper interesante, sobre todo si eres amante de las harinas integrales. ¡Aprendes conocimientos sobre las diferentes levaduras y harinas y sus propiedades y nutrientes que creo que muchas personas no son conscientes de ello, lo recomiendo! muchas gracias Alejandra.