Estuve mucho tiempo buscando recetas que sean fáciles de aprender pero que por sobre todo sea libre de gluten y sin lactosa, estoy encantada, ¡súper recomendable!

He quedado satisfecha con este curso, está muy bien explicado. Además aprendí mucho sobre las harinas y otros ingredientes para mí totalmente nuevos. También al fin después de muchos intentos me salió mi masa madre. Miss Alejandra me dio el tip que necesitaba, ahora está hermosa y comiendo cada semana ja ja. ¡Gracias por todo!

Estoy feliz, he terminado el curso de panadería sin gluten. Realmente Alejandra va paso a paso y explica con un cariño que hace posible el cambio. Si vas paso a paso es imposible que no te salgan los panes, hay que ser paciente e ir con confianza.

Finalicé el curso de panadería sin gluten y estoy cursando el de repostería, estoy muy feliz con lo aprendido. Los videos y la información son muy sencillos de entender, y la práctica me ha gustado muchísimo. Las recetas que he logrado me han dejado feliz y les ha gustado a mi familia.

Feliz de haberme anotado en el taller, porque aprendí muchísimo!!! Las alternativas al huevo, las leches vegetales, los procesos de horneados, muchas cosas que no tenía claras!!! Vegano y sin gluten se puede comer súper rico y saludable!!!

Me encantó hacer el curso de pastas sin gluten. Está todo muy bien explicado. Lo súper recomiendo.

Disfruté de las clases de repostería sin gluten, fueron muy didácticas, las recetas variadas y con ingredientes fáciles de conseguir. La maestra demuestra saber bien lo que hace, realiza las recetas con mucha seguridad y entusiasmo. Todo el proceso es muy claro y los resultados se ven deliciosos.

Me encantó el curso de panadería. Tanto el contenido de recetas como los videos fueron muy didácticos y de fácil comprensión. Hace tiempo que soy intolerante al gluten y gracias a Alejandra que abordó todas mis dudas hoy puedo hacer mis propios panes… ¡riquísimos y crujientes!

Los panes quedan muy ricos. Hay un fundamento teórico pero no es pesado. También es muy destacable la voluntad para ayudar de Alejandra, se nota que le gusta mucho lo que hace!!

Es un curso muy completo, con una metodología muy clara. Contiene todas las bases necesarias para adentrarte a este maravilloso mundo de la pastelería sin gluten y sin que te pierdas en el camino. Y la profesora de lujo. Todo muy profesional.