Estoy fascinada con este curso, no me arrepiento de haberlo comprado. Lo que más me ha gustado es la buena explicación de la chef Alejandra!

El curso de panadería sin gluten, ha sido una experiencia maravillosa, porque me encanta la pasión con la que Alejandra enseña la técnica, el introducirse en ese mundo de la creación de vida, a través de la masa madre, de los olores, las texturas. Me encanta, el hecho que se inicia desde lo más sencillo, que uno podría quedarse con eso, y cómo se va volviendo más complejo, pero maravilloso… gracias por ese amor, dedicación y pasión con la que enseñas…

La verdad es un curso que ha superado mis expectativas. No es nada aburrido, es súper sencillo y la maestra es súper linda. Siempre nos asesora y nos ayuda a mejorar.

Después de éste curso, otros que he tomado me parecen no tan buenos , pues la metodología que usa la maestra Ale, es muy fácil y uno se acostumbra rápido.

Un curso muy completo, con muchos e interesantes contenidos, en el que se aprende no sólo acerca de las materias primas para elaborar pan, sino de las múltiples maneras y técnicas para ello. Por añadidura, irremediablemente quedas contagiada de la pasión de Alejandra por este ancestral arte de conjuntar 4 elementos para conseguir el alimento más rico del mundo: el PAN.

Me sirvió perfecto para hacer mis propios panes, muy bien explicado y muy buena técnica!

Estos cursos son excelentes (tengo dos, uno de panadería integral y sin gluten). En ambos expresa un profesionalismo y dedicación a cada preparación que realiza y transmite esa pasión por lo que hace. Felicidades.

Se aprende de manera practica y divertida.

Excelente aprendizaje para mí en elaboración de panes.