Opiniones de alumnos

El curso de panaderia sin gluten ha sido una experiencia maravillosa, donde tuve la oportunidad de experimentar con diferentes tipos de harinas para elavorar un pan exqisito.

ademas el saben sobre el remplazo del gluten por el psyllium fue extraordinario.

gracias maestra por la explicacion muy clara en cada leccion.

Me encanta como explica, es todo tan sencillo, lo hace ver tan lindo, limpio, delicioso y saludable.

Recomiendo al 100% se aprende muchísimo.

He prendido a hacer todo tipo de panes sin gluten con facilidad, las recetas salen genial y si tienes algún problema con la receta o quieres adaptar algo la profesora Alejandra te ayuda con todo. En mi caso tuve que sustituir la levadura por mi alergia y me enseño como hacerlo.

Muy agradecida

Este año tomé el curso de repostería sin glúten y me encantó, las clases me parecen muy bien explicadas y prácticas, hay alternativas para sustituir ingredientes en el caso de que no los pueda conseguir, Alejandra siempre responde las inquietudes en el correo, aprendí varias técnicas, también aprendí a preparar tartas que no conocía. Espero que el próximo año pueda tomar más cursos.

Muy buen curso para aprender ha preparar sin gluten,sin huevos,sin lactosa…Como profesora me parece muy dedicada,excelente profesional y muy graciosa ! Un saludo Alejandra!

Exelente profesora!!!!! Muy bien explicado todo! Se ve la pasión que tiene y que brota de sus poros! Me encanta ! Cómo cocinera esa pasión es factor radical y empuje a seguir estudiando!!!! Gracias x compartir tus conocimientos!!!!

Un curso más de los que solo Alejandra sabe dar EXCELENTE me encanta la forma práctica y sencilla de sus experiencias. Logra que cada aprendizaje sea para un alumno fácil y posible de hacer.me encantan los cursos de esta escuela.gracias por compartir tus conocimientos.

Me encantó realizar el curso, aprendí mucho, es muy importante tener conocimientos sobre la alimentación sin gluten, saludable, Es bueno saber que se puede comer cosas ricas y sobretodo saludables.

La profe Alejandra es una genia y su explicación es muy clara.